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des Pates de fruits locales

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Cette semaine, Joël a réalisé des pâtes de fruits avec les coings ramassés dans la cour des grands. Des pâtes de fruits on ne peut plus locales !! Elles seront distribuées aux enfants avant le départ en vacances

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Semaine du goût

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La semaine dernière c’était la semaine du goût. A cette occasion plusieurs classes sont venues réalisés un atelier d’éveil des sens. Au programme, les élèves ont pu tester les goût : salés, sucré, amer, acide

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Le choix du mode de gestion de son restaurant scolaire

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Concession de service public Régie directe Pour servir les enfants du restaurant scolaire, les municipalités ont le choix entre plusieurs mode de gestion. La concession de service public n’a pour avantage que de déléguer entièrement la gestion auprès d’un prestataire de service. Au niveau de la France, ce marché est réparti sur 3 groupes de…

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Silence, ça tourne !

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Vendredi, une équipe de tournage est venue au restaurant scolaire pour réaliser un film de présentation du restaurant scolaire. Ce film est réalisé par la communauté de commune de Blain, et sera prochainement diffusé.

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Vente de Kiaude

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Vendredi avait lieu une vente de Kiaude aux Petits Palais. Il s’agit d’un plat canadien à base de pomme de terre et de saumon, de lardons et d’oignons. Merci aux parents qui ont donné un peu de leur temps pour la préparation et la distribution de la Kiaude.

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Repas ouvert aux parents – Madagascar pour le dernier de l’année

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Mardi 14 mai, avait lieu le dernier repas ouvert aux parents de l’année scolaire. Au menu, un repas aux saveurs de Madagascar réalisé grâce à l’aide d’un parent d’élève : Salade Laray Tofu sauce indienne et pomme de terre rissoléesFlan à la banane Pour l’occasion le restaurant scolaire a poussé les murs pour accueillir les…

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Télé Nantes – Reportage sur le restaurant scolaire

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Cette semaine Télé Nantes met à l’honneur la commune de Bouvron. Et pour bien commencer la semaine c’est l’exemple du restaurant scolaire qui est mis en avant. Pour visionner la vidéo c’est : ici

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22/03/2019 – Opération Pizza

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Jeudi 21 et vendredi 22 mars quelques élèves de chaque classe de l’école élémentaire, accompagnés de parents, sont venus aider à préparer les 355 parts de pizzas commandées. Au programme : Préparation de la pâte à pizzaAtelier pizzaiolo : étalage de la pâte à pizzaGarniture des pizzasAtelier pliage des cartons Découpage des partsPréparation des commandes…

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Atelier Cuisine – 25/02/2019 – Gâteau aux pommes

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Pour la première journée d’école après les vacances de février, la classe de maternelle de Céline Rojouan a été préparer un gâteau au restaurant scolaire avec Joël.    

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Semaine européenne de la réduction des déchets

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Cette année, les petits palais continuent à sensibiliser les enfants à la réduction des déchets. Plusieurs actions sont mises en place au sein du restaurant scolaire : Les enfants se servent eux même : chaque table reçoit un plat dans lequel les enfants se servent. Ils décident de la quantité qu’ils souhaitent manger. Pour les…

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